Foto: City Gross.
City Gross lanserar veganska smörgåstårtor, landgång och buffé. Det handlar om catering som måste beställas i förväg, men smörgåstårtorna har också skådats färdiga i butik.
– Vi har fått många kundönskemål om att tillföra vegetariska och veganska alternativ. När vi i somras inledde ett samarbete med Vegme var det naturligt för oss att tillsammans med dem ta fram cateringalternativ, säger Madde Rispe som är kategorichef för fisk och delikatess på City Gross.
Smörgåstårtorna består bland annat av Skagenfyllning med produkter från Vegme.
– Mottagandet bland kunderna har varit mycket positivt. Framför allt alla kunder som inte vet vad de kan bjuda på till sina vänner som är veganer och vegeterianer. Kunderna har också återkopplat att de tycker produkterna smakar bra, säger Madde Rippe.