Veganska kaféet Kafé Braheparken i Jönköping är vida känt för sina luncher, tacofredagar, bakverk, pannkakor och mycket annat. Självklart kommer det serveras semlor inom kort. Foto: Hendrik Zeitler.
Fettisdagen inträffar i år den 4 mars. Men redan nu har semlorna tagit plats i butiker och kaféer. Vissa gillar att frossa i flera månader. Café Pomerans i Göteborg frossar året runt och levererar semlor tillsammans med hemkörningspizzan. Och andra föredrar en begränsad period eller varför inte en dag om året? Pinto listar de kaféer runt om i landet som serverar veganska semlor. Vissa har redan satt i gång, andra håller lite på godsakerna.
Självklart kan du också göra din egen semla. Följ ett vanligt semmelbullerecept och ersätt komjölk med till exempel sojamjölk. Grädde finns i olika märken: Alpros Airy & Creamy, Carlshamns Luftig Visp, Go Greens Visp eller Soyatoo med sina Soy Whip, Cocos Whip och Rice Whip. På marknaden finns också två färdiga semmelbullar: Hattings och Pågens.
Här hittar du veganska semlor (observera att alla inte startat försäljningen ännu):
Bokcafé Pilgatan
Pilgatan 14
Umeå
Café Pomerans
Blåsvädersgatan 12
Göteborg
Café Santo Domingo/Dirty Records – endast 4/3
Andra Långgatan 4A
Göteborg
Chez Madame
Falsterbogatan 1
Malmö
Goodstore
Skånegatan 92 & Hornsgatan 176
Stockholm
Grillköket Jonsborgs
Kungsportsavenyn 39
Göteborg
Hermans
Fjällgatan 23B
Stockholm
Kafé Braheparken
Kyrkogatan 16
Jönköping
Kao´s
Föreningsgatan 37
Malmö
Raw Food House
Friisgatan 8
Malmö
Two Little Birds
Andra Långgatan 5
Göteborg
Har du tips på fler kaféer? Maila oss: info@pintomagasin.se.
Grädde till din semla? Alpro, Soyatoo, Carlshamn och Go Green erbjuder det du söker.