I dag släpps boken Hello Green – en färgstark kokbok med 90 recept på blåbärsyoghurt, rödbetsburgare med apelsindipp, zucchinipasta i mintpesto, chokladtryffeltårta, krämig bananmjukglass och mycket annat. Författaren Josefine Jäger är kock och driver det egna företaget Jfine Cuisine med inriktning på grön och hälsosam mat. Pinto lottar nu ut ett exemplar av Hello Green bland dem som bidrar med sitt bästa raw food-recept.
Hello Green är lite mer än en kokbok. Förutom varma och kalla rätter, smoothies, bars, müsli och annat gott, innehåller boken tips och råd för dig som vill börja äta mer näringsrikt. Hello Green är helt växtbaserad med undantag för honung och i boken finns en rad recept på egna växtmjölker och grädde.
Vill du vara med och tävla om ett exemplar? Maila oss då ditt bästa råa recept före 1 maj! Receptet ska så klart vara ditt eget.