Jonsborgs veganska kebab på rockfestivalen Metaltown i Göteborg.
Musikfestivalen Way Out West i Slottsskogen i Göteborg är för andra året i rad vegetarisk. Ingen matservering på området får sälja kött men ägg- och mjölkprodukter är okej. Ett företag som dock satsar på vegansk mat är Göteborgsbaserade gatuköket Jonsborgs som i år deltar på festivalen.
På menyn står husmanskost som vegoköttbullar, pannbiff och mos men även kebab, wraps och chorizokorv.
– Jag tror att det kommer va en hel del ost i det övriga utbudet på festivalen men vi är helt veganska. Det kan hända att chorizon säljer slut och då är vi tvungna att ta in en korv med ägg…tyvärr, säger ägaren Magnus Jonsborg.
Way Out West inleds i morgon och pågår till och med lördag. Pinto har fler tips på matmöjligheter utanför festivalen:
Bönor & Bagels
Linnégatan 48
Flera sorters bagels
Canton House
Olivedalsgatan 12
Östasiatiskt
Chilli Restaurang & bar
Olivedalsgatan 13
Östasiatiskt
Condeco
Linnégatan 30
Vegansk lunchbuffé, smörgås, muffins
Ethels
Linnégatan 72
Smörgås
Hagabions Kafé & restaurang
Linnégatan 21
Vegetarisk restaurang
Pasta House
Nordenskiöldsgatan 25
Italienskt
Pinkbär
Linnégatan 40
Glass